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桑拿,蒸腾芬兰
2017-10-15

  桑拿是世界上人类自愿进入的最热的地方,而最流行桑拿的是一个冰天雪地的国家。不管是延续百年的烟熏桑拿,还是对比强烈的冰桑拿,雾气之中隐藏着芬兰人的生活哲学。透过氤氲的水汽,洞见最真实的芬兰。

  在小木屋里有着芬兰人的生活百态,沿着小木屋在芬兰散落的地图,你将拼凑出一个最为生动的芬兰图景。

  小木屋里的生活哲学

  “桑拿”,芬兰语,一个没有窗子的小木屋。

  属于芬兰-乌戈尔语系的芬兰语相当难学,在前苏联以外的世界上只有三种语言属于芬兰-乌戈尔系,而“桑拿”(sauna)这个词,是惟一被其他语种接纳并采用的芬兰词。诚然,再没有什么词比它更能代表芬兰的文化了。

  有人说:芬兰的桑拿如此之多,同时容纳全国540万人口都没问题。平均下来,差不多每两个人就拥有一个桑拿小木屋。芬兰人为什么如此热爱桑拿?起初,这与北欧气候严寒有关,一年中的大部分时间人们不出汗,为了想法儿出出汗芬兰人在古典桑拿浴产生后,将桑拿浴的设备和洗浴方式不断改进,形成了自己独特的沐浴场所(小木屋)和沐浴文化。

  几个世纪以来,桑拿小木屋被当做是净化身体和心灵的场所,当脱光衣服和他人共处一室,似乎也获得了某种直抵对方内心深处的神奇魔力,据说在芬兰不少重大决定都是在桑拿房里做出的,而不是在会议室里。

  1960年,芬兰总统曾经用桑拿赢得了前苏联领导人赫鲁晓夫对芬兰的支持。1983年,美国前总统布什也描述过自己到访赫尔辛基时,蒸完桑拿全身赤裸着跳入波罗的海的刺激体验。不仅芬兰国会大楼里有桑拿,芬兰在世界各地的使领馆里都有桑拿。芬兰还曾用集装箱向位于黎巴嫩、科索沃的维和部队的大兵们运送过桑拿设备。我的芬兰朋友说:“云蒸雾绕的环境很容易让人放松,也更容易敞开心扉。更何况当你全身赤裸,汗流浃背,浑身上下每一个毛细孔都张开的时候,是没有人会愿意吵架的。”

  在小木屋里,我曾遇到一个当地人这样笑着形容自己的民族:“芬兰人,生于桑拿,死于桑拿。”由于桑拿房温暖而干净,过去在天冷的日子里很多孩子是在桑拿房里出生的。女人们在桑拿房里生产,死者的躯体也在桑拿房里被清洗。的确,在芬兰桑拿与人的生命相关。

  传统的小木屋远离尘嚣让芬兰人返璞归真,生活也有了现代胜过之外的色彩和层次。外表沉默的芬兰人,内心却是欢快而多彩的。他们在小木屋里享受脱光光后的啤酒或是苹果酒和佳肴,食物好像变得更有滋有味起来了。而每次从小木屋里走出来,面对的都是一个被洗刷一新的世界。

  以桑拿度四季

  芬兰诗歌里这样描述桑拿:“桑拿是天堂的入口,也是地狱的出口。”而他们也确实给自己的天堂创造了好的享受模式。在芬兰有五大特殊桑拿,分别是:冰桑拿,烟熏桑拿,热立方桑拿,移动式桑拿和文化桑拿,它们散落分布在芬兰国土各处。因而,不论天气寒冷与炎热,也不管你去芬兰的哪个地区旅游都能找到当地最有特色的桑拿。

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